沙拉越南米卷春卷

很简单易上手的一道菜,健康减肥还很好吃
基本信息

菜谱分类
凉菜
口味
家常味
烹饪方式
其他
烹饪难度
简单
烹饪菜式
其他
目录
1主料

2辅料

3烹饪步骤
折叠
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主料
越南米皮:2-4张
胡萝卜:一根
黄瓜:一根
鸡胸肉:半块
火腿肠:一根
香菜:适量(根据个人口味选择加不加)
包心菜:大的4分之一个,小的半个
紫甘蓝:同上
折叠
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辅料
丘比芝麻沙拉酱:适量
折叠
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烹饪步骤
1:准备好所有材料
2:胡萝卜,黄瓜,火腿肠,切同等长度的丝,包菜切好。
3:胡萝卜过水焯熟,包菜过一遍水断生(过一遍水不能煮太久)鸡肉整块煮熟拿上来撕成条状(外面可以裹上一层薄生粉)
4:准备好所有处理过的材料
5:米纸放入水中浸泡至软化(冷水大约1分钟),捞出来铺在盘子里
6:类似于包寿司的手法一层层的叠上去,要边叠边洒沙拉酱。
7:完成。