美味健身橙香鸡肉蔬菜沙拉助你打造健美饮食

想要锻炼身体,除了要进行科学的健身训练,也需要注重健身健美饮食。橙香鸡肉蔬菜沙拉便是一道不错的选择。制作过程简单,食材丰富,需准备鸡腿、香橙、蔬菜等。基本信息如下:

 

  • 中文名称:橙香鸡肉蔬菜沙拉
  • 主要食材:鸡腿,番茄,樱桃,生菜,橙子
  • A料:

 

健身健美饮食的重要性不可小觑,橙香鸡肉蔬菜沙拉便是一道低脂肪低热量又美味的佳肴。以下是制作过程及细节说明:

食材原料

  • 鸡腿2个
  • 番茄1个
  • 樱桃番茄适量
  • 生菜1小把
  • 橙子半个
  • A料:沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉
  • B料:白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML(实耗少量)

特色

橙香鸡肉蔬菜沙拉清香不油腻,口感鲜美,是一道适合健身健美饮食的佳肴。

 

烹饪过程

  1. 将A料放入碗中,将橙子切成半个,一半挤出橙汁放入碗中
  2. 取一半橙子皮,去白筋,切成小丁,放入碗中,搅拌均匀成沙拉酱。
  3. 将鸡腿处理干净,撒上适量白胡椒粉和盐腌制约30分钟。
  4. 将樱桃番茄和番茄切成块状备用。
  5. 将生菜撕成小片,放入碗中。
  6. 将腌制好的鸡腿放入烤箱中烤至熟,烤箱温度约在200℃左右,时间约20分钟。
  7. 将烤好的鸡肉切成块,放入碗中,加上切好的樱桃番茄及番茄块。
  8. 将沙拉酱淋在鸡肉和蔬菜上,稍微拌匀即可。

贴士

  • 鸡腿可以用去皮的鸡胸肉代替
  • 沙拉酱可以根据口味自己调整
  • 烤制时间需根据烤箱情况稍作调整

健身健美饮食是现代人追求健康生活的重要保障。下面是制作橙香炸鸡的步骤及注意事项:

制作步骤

  1. 将橙子挤出橙汁,拌匀备用。
  2. 取鸡腿肉去骨,切成5cm左右的块。
  3. 加入除植物油外的B料拌匀,腌制10分钟左右。
  4. 将鸡肉块拍上一层干面粉。
  5. 将锅烧至五成热,下入鸡肉块以中火炸至微泛金色,捞出备用。
  6. 将生菜洗净后摆入盘中,切好的番茄也可以摆在同一盘中。
  7. 将炸好的鸡肉摆在生菜和番茄旁边,将拌好的橙汁酱汁装入裱花袋中,挤在鸡肉上即可。

贴士

  • 炸鸡块时油温不易过高,中火炸,炸微泛金即可。
  • 配鸡肉的蔬菜可以根据个人口味喜好进行选择和变化。
  • 如果想省去腌制和拌面粉的步骤,可以购买现成的炸鸡料。